성산해녀짬뽕

성산일출봉 인근에 위치한 성산해녀짬뽕은 제주 해녀가 갓 잡아올린 신선한 해산물만 취급하여 만든 다양한 음식들이 마련되어 있다. 그 중에서 돌문어, 전복, 보말 등 제주를 느낄 수 있는 해물을 이용하여 만든 얼큰하고 불맛이 더해져 더욱 풍미가 깊은 해녀짬뽕, 돌문어와 전복이 들어가며 짭짤한 소스와 부드러운 생명의 조화가 좋은 해녀짜장, 전복내장으로 고소한 맛을 내고 돌하르방의 모양으로 만들어낸 돌하르방게우볶음밥, 야들야들하고 부드러운 제주산 돌문어 한마리와 전복을 넣고 볶은 통문어전복볶음은 성산해녀짬뽕의 대표메뉴이다.

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